【團購】 【台灣上青】台灣麥芽餅250G-包(麥芽保證Q軟餅乾保證香脆)心得
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
奧利佛英國餐飲集團破產 25餐廳關22家
英國名廚傑米．奧利佛，在英國開了25家餐廳，近幾年餐廳就頻傳經營不善。奧利佛終於在周一宣布，他的英國餐飲集團破產，25家餐廳將關閉22家，海外的加盟店則不受影響，至少1千名員工會失業。由於餐廳長年虧損，去年奧利佛還自掏腰包，拿出約5.2億台幣填補資金缺口，但可惜仍然無法挽救倒閉命運。奧利佛認為食材和房租上漲，以及人力成本的增加，是壓垮餐廳最主要的因素。不過，餐廳倒閉並網拍熱門產品經典產品不影響奧利佛的事業，他光是靠冠名商品，就賺進可觀的權利金，而且他現在也經營自己的做菜網路頻道，人氣依舊如日中天。
英國名廚傑米奧利佛，除了很會教做菜，他也在英國開了25家餐廳，不過這兩年餐廳頻繁傳出經營不善的消息；奧利佛終於在21號宣布，他的英國餐飲集團破產，25家餐廳將關閉22家，海外的加盟店則不受影響，估計至少有1千名員工要失業了。
記者：「你從英雄變壞蛋，應該很快就遭受批評吧。你一定是承受很多，壓力很重吧？」
英國名廚 奧利佛：「對，壓力很大，我對很多事情都有責任 ，這是我自己選擇去做的事。」
記者：「這樣的壓力有多重？」
英國名廚 奧利佛：「真的很難熬，(餐廳)第一年就失敗了，盈虧大概是50比50打平，所以千萬不要有種幻覺，認為我不會被批評。」
2002年，奧利佛在倫敦開設了他的第一家餐廳「Fifteen London」，店內專門招收中輟生或是失業青年，提供他們餐飲業的訓練。2008年，奧利佛開設了「傑米義大利餐廳」，目前在台北也有加盟店；隨後他又陸續開了披薩餐廳、烤肉餐廳和速食餐廳。奧利佛在破產聲明中表示，他很痛心這個結果，但感謝員工過去對餐廳的付出。
奧利佛的餐廰主打中價位消費客群，強調食材的原味和新鮮，剛開始推出時很受歡迎；不過近幾年餐廳卻開始出現虧損，去年奧利佛還得自掏腰包，拿出1300萬英鎊，約合台幣5.2億，填補資金缺口，好讓餐廳能繼續營運。
財經評論員：「他九成的餐廳都倒閉了，上千名員工失業，他的餐廳事業不賺錢已經持續了一陣子，去年他還自掏腰包，挹注1千300萬英鎊讓餐廳繼續營運。」
奧利佛認為外在環境起了劇烈的變化，像是食物價格和房租上漲、人力成本增加，以及英國脫歐公投後，民眾謹慎消費等種種因素加起來，形成了擊垮他餐廳事業的完美風暴。
財經評論員：「英國鬧區的沒落，外送食物興起，像是UBER外送，民眾在家裡吃的機會變多，其實問題已經很久了，只是他現在才宣布放棄。」
奧利佛的父親原本就是開酒吧餐廳的，所以他算是出生餐飲世家，從小就有學習障礙的他，倒是對做料理很有天分。20年前，奧利佛被相中擔任BBC美食節目的主廚，他調皮的做菜風格，廣受觀眾喜愛，自此一砲而紅，成了家喻戶曉的人物。奧利佛除了做菜也出書，他至少賣出5100萬本的食譜，是僅次於JK 羅琳之後，最成功的英國作家。
英國名廚 奧利佛：「這些脂肪，是學校一年的營養午餐所用掉的。」
除了餐飲事業，奧利佛近幾年，也投身改善學童營養午餐的運動，致力於推廣食物教育，提倡少糖、少加工，要吃食物原味的觀念。
英國名廚 奧利佛：「在這個廣大的世界裡，我們都是成天忙碌的人，但是有一個最大的問題是，食物造成了肥胖問題。」
奧利佛餐飲集團宣布破產後，律師事務所會尋覓買家接手餐廳。不過，餐廳倒閉並不影響奧奧利佛的事業，他光是靠冠名商品和聯名的冷凍食物，就賺進可觀的權利金；外加奧利佛也經營網路頻道，在YOUTUBE上教做菜，從電視名廚變成了網紅大廚，人氣依舊如日中天。
喝水也會胖？24小時跟拍94公斤大隻女 真相超傻眼
喝水也會胖？1名南韓的36歲女子金世恩體重達94公斤，自稱為了減肥試過各種方法，老公也因此與她離婚。心死的她自嘲是「喝水都會胖」的女人，所以求助改造節目，製作單位出動監視器，24小時觀察她的生活習慣，才發現她1天竟攝取將近6千卡路里！網友挖好康最暢銷產品看了也說，「這樣會瘦才怪」。
為了擺脫肥胖的人生，金世恩決心參加改造節目計畫，她表示一輩子都在嘗試減肥，卻都沒有效果，懷疑自己是「喝水也會胖」的體質。為此，製作單位出動機器，要記錄她24小時的生活習慣，卻發現金世恩睡到中午才起床，下午2點在家先吃了麥片泡低脂牛奶，看似健康，但吃了1碗又1碗，硬是灌下近1000毫升的牛奶，吃完後還直接躺上床看電腦。1小時後她又爬起來連吃了5個地瓜，吃完之後毫無意外又躺了下來，雖然嘗試做抬腿運動，但持續不到1分鐘，又開始吃起大把堅果當甜點。
節目主持人指出，金世恩以為自己吃的都是減肥食譜，但份量卻遠遠超過標準，以致4小時就攝取了3902卡，雖然想要運動，但卻只有嘴巴動個不停，也是許多肥胖患者的寫照。
拍攝畫面中還發現，金世恩搭地鐵時只要坐下，隔壁乘客就會覺得擁擠，甚至還會起身走開；進電梯時也會發出過重警告音。直到晚上開始上班賣包包，鏡頭拍到她工作時共吃了9個水煮蛋，還說是減肥食譜上的料理，所以沒關係。半夜2點下班後，她又與同事走進24小時餐廳再繼續吃，並安慰自己這是今天唯一的正餐，後來又到便利商店買了3根巧克力棒，節目總計她1天進食總熱量約5843大卡，遠超過一般女性每日所需的2千大卡。
驚人的食量讓網友都看傻眼，直呼「這樣能瘦？」、「根本吃不停」、「這樣能減肥才怪！別把錯推給水！」金世恩最後靠著營養師搭配的菜單，在1個月內從94瘦到72公斤，但她完全沒瘦到胸部，反而因I罩杯對腰部帶來負擔，因而選擇縮胸手術。最後金世恩整個人煥然一新，也重新找回自信。
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