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下面附上一則新聞讓大家了解時事


厚鬆餅大戰! 11公分混血豹紋PK日式肉醬
鬆餅愛好者最近有不少新選擇,許多國外品牌,紛紛進駐下午茶鬆餅市場,像是泰式品牌,也推出泰奶香草口味舒芙蕾,還有日本北海道鬆餅名店,則是來台做快閃店,還有英式餐飲風格的店家,瞄準年輕姐妹淘的聚餐市場,推出豹紋厚鬆餅,疊起來有11公分高。


撕下特殊轉印紙,映入眼簾是讓人少女心噴發的豹紋圖案,接著在翻過來底部,甜點主廚擠入卡士達醬,再放入草莓、藍莓、火龍果等可愛擺盤旁邊,更加凸顯豹紋的華麗感。

店員:「不好意思。」

兩塊厚鬆餅高達11公分,上桌後切開,卡士達醬隨即流出來,這家豹紋厚鬆餅,引進英式風格,混入台式口味,而豹紋圖案,是選用日本進口鑽石粉,及保濕度極佳的上白糖煎烤而成。

業者汪立偉:「我們目前在台灣是第一個,把食用油墨轉貼到我們鬆餅上。」

記者林芷卉:「鬆餅不只能當甜點吃,日本北海道名店來台快閃,更推出肉醬口味。」


兩塊3公分的厚鬆餅堆疊,上面奶油甜而不膩,旁邊更附上北海道牛肉製成的波隆肉醬,先吃原味感受北海道出產的麵粉以及鮮奶油,接著加入肉醬,有甜、有鹹,一次搞定。

製作,即使是快閃店也不馬虎,食材由北海道空運來台,鐵板上由主廚嚴格控管溫度、火侯與時間煎烤而成,這間日式鬆餅口感蓬鬆軟綿,而英式豹紋是綿密厚實,就連泰式餐廳也搶攻甜點市場,走入口即化路線。

民眾:「我覺得它甜點來講是滿特別,跟一般下午茶區隔開來。」

打破以往泰式餐廳的印象,這間泰式餐廳主打女性時尚下午茶,推出泰奶香草口味的舒芙蕾。


業者賴浩銘:「泰奶卡士達醬跟我們經典商品優惠網站原味的香草醬,結合在一起,所以吃起來是有很鬆軟的口感,又可以吃到泰奶,泰式的原味。」

各國鬆餅美食紛紛進駐台灣,看準女性下午茶市場,從食材、創意外型著手,要吸引民眾前來嚐鮮。


全身亂七八糟!器官失功能 女星哭喊:可以幫我嗎?
藝人Sandy吳姍儒長相甜美,主持能力也備受肯定,演藝事業蒸蒸日上;但她近日坦言,其實身體曾出過2次大問題,第1次是在美國留學時,因壓力造成體重忽胖忽瘦,第2次則是媽媽確診癌症時,當時的她也不停地發燒,卻找不出病因,直到遇見替媽媽治療乳癌的醫師,才發現原來是自己太壓抑情緒,導致身體出狀況。

吳姍儒接受節目專訪表示,自己14歲時就到國外留學,但因環境陌生,導致她相當焦慮,因此就靠「吃」舒緩情緒,原本44公斤的她,2個半月就增胖到65公斤,之後又瘋狂瘦身,減下15公斤,卻造成身體無法負荷,吳姍儒當年暑假便不停地生病、住院、跑急診,1、2年間就檢查約3次的胃鏡,還被醫師診斷出她的食道與胃交接處的「賁門」已經失去功能,「所以我的胃酸還沒逆流,但它會灼傷這個傷口,以至於我吃也結婚送禮推薦團購人氣商品痛不吃也痛」。

吳姍儒透露,第2次發病則是在10年前,當時吳姍儒的媽媽確診乳癌,就讀大學的Sandy也立刻休學飛回台灣,雖然相當難過,但她卻壓抑情緒,連一滴淚也沒留,她表示,心裡生病後,身體也開始出現狀況,2年間不斷地發燒,即使走遍台北各大醫院,做多少檢查都找不出病因。

直到她被轉診到血液腫瘤科後,碰巧遇見替媽媽治療乳癌的主治醫師,對方問她「妳怎麼在這」,吳姍儒才掉淚說「我不知道,我已經兩年找不到原因了,可以幫我嗎」,當她做完詳細檢查後,醫師驚訝地問她「妳怎麼沒有瘋掉,妳的身體指數亂七八糟,妳的心靈還正常嗎」,Sandy才明白,原來自己硬撐、完美主義的個性,已經將身體逼到絕境,之後也試著接受自己的不完美,並讓生活與工作找到平衡。

實習編輯/許雅筑




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